Malzemeler
Yüksek glütenli un
100 gram
Mozzarella peyniri
100 gram
Aksesuarlar Süt 75 gr şeker 10 gr tereyağı 10 gr tuz 1 gr maya 1 gr
Sosis ve siyah zeytin pizza nasıl yapılır 1 Ilık süt, maya ekleyin, iyice karıştırın ve maya sıvısı oluşturmak için bir kenara koyun, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için tereyağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın
2 Tereyağı ekleyin ve genişleyene kadar yoğurun ve boyutunu iki katına çıkarmak için ılık bir yerde mayalayın
3 Hamur fermente edildikten sonra çıkarın ve küre haline getirin, panele koyun ve fırın tepsisiyle aynı büyüklükte bir hamur haline getirin.
4 Pizza tabanını yağlı pizza tavasına koyun, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
5 Rastgele eşleştirilmiş pizza dolguları, sosisler, havuç, soğan, siyah zeytin ve domates sosu vb.
6 Sosisleri bir buharda 15 dakika buharda haşlayın, soğumaya bırakın ve dilimleyin
7 Halka şeklinde kesilmiş soğan, yeşil biber, havuç ve siyah zeytin
8 Pizza hamurunun mayalanması tamamlandıktan sonra, hamurun çevresi merkezden daha yüksekte olacak şekilde elle şekillendirin, bir çatal kullanarak hamurun üzerine delikler açın ve bir kat domates sosu sürün
9 Hamurun ortasına bir kat soğan serpin
10 Havucu ve yeşil biber halkalarını koyun
11 Etrafına bir daire şeklinde sosis dilimleri koyun
12 Peynir serpin
13 Son olarak biraz sosis ve siyah zeytin koyun
14 Hazırlanan pizzayı önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta tabakasına koyun ve 20 dakika pişirin, çıkarın ve sıcakken parçalara ayırın
-
- Yapışkan pirinç topları
-
- Havuçlu Çiçek Rulo
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Marul Yaprağı Köfte
-
- Taro ve Kırmızı Fasulye Eşek Rulosu
-
- Pırasa ve gümüş tomurcuk yılan balığı
-
- Kızarmış kalamar halkaları
-
- Tofu fıstık yapışkan pirinç keki
-
- Yağlı erişte
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Buzlu ballı çeri domates
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
