Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
30 g
kakao tozu
10 g
Süt
50 gram
bitter çikolata
50 gram
Aksesuarlar 30 gr yumuşak beyaz şeker Çikolatalı pandispanya nasıl yapılır 1 Küçük bitter çikolatayı sütle karıştırın, suyla ısıtın ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin, süt tepsisini sıcak sudan çıkarın (veya ısıtmak için doğrudan mikrodalgayı kullanın ve çikolata eriyene kadar karıştırın) ). Çikolata sıvısını daha sonra kullanmak için oda sıcaklığına soğutun 2 Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. 3 Pudra şekerini ekleyin ve çırpma teli ile çırpın 4 Yumurta kalınlaşana ve kalınlaşana kadar çırpmaya devam edin. 5 Çırpma teli kaldırana kadar çırpmaya devam edin Çırpma teli üzerinden damlayan yumurta sıvısı büyük kaseye düştükten hemen sonra kaybolmayacak ve yumurtalar dövülecektir. 6 Düşük glütenli un ve kakao tozunu bir elekten geçirerek karıştırın. 7 Yarısını çırpılmış yumurtaya eleyin. Yumurta sıvısını ve tozu eşit şekilde karıştırmak için alttan hızla karıştırmak için bir spatula kullanın. 8 Un ve kakao tozu karışımının diğer yarısını da eleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. 9 İlk adımda hazırlanan çikolata sıvısını karışık hamurun içine dökün. , Çikolatalı sıvıyı ve hamuru hızla karıştırarak tamamen karıştırmaya devam edin. 10 Karışık hamuru kek kalıbına dökün ve dökülen hamuru masanın üzerinde iki kez çalkalayarak büyük kabarcıklar elde edin. Kalıbı fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.