Malzemeler
Kereviz
150 g
Yumurta
1
kırmızı turp
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, dana tozu, sığır eti
Kerevizli yumurtalı kek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, kerevizi hafif tuzlu suda bir süre ıslatın ve suyla yıkayın.
2 Yumurta beyazı ile yumurta sarılarını ayırın, biraz mısır nişastası ekleyin, çırpın ve iyice karıştırın.
3 Kerevizi daha küçük parçalara ayırın.
4 Yumurta akına biraz tuz ekleyin ve sert köpürene kadar çırpma teli ile çırpın.
5 Tavaya biraz yağ koyun ve çırpılmış yumurta beyazlarını çabucak karıştırın.
6 Yumurta sarısı sıvısını daha sonra kullanmak üzere bir yumurtalı kekin içine yayın.
7 Tavadaki yağ sıcakken kerevizi ekleyin ve su gelene kadar kızartın.
8 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Pişirildiklerinde biraz dana eriştesi veya tavuk özü ekleyin.
10 Kerevizi tabağın alt yarısına yayın ve üstünü krem şeklindeki yumurtanın beyazıyla kaplayın.
11 Biraz turp soyun ve bir kenara koyun.
12 Dalga şeklindeki bir mumu kesmek için bir dalgalı bıçak kullanın.
13 Mumu yumurtanın beyazına koyun.
14 Makas, yumurtalı pastayı damla şeklindeki alev şeklinde kesti.
15 Arta kalan artıklar, eldeki kalıpla dekorasyon için şekiller halinde kesilebilir.
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Muhallebi Ruloları
-
- Kızılcık koz helvası
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Kayısı, İncir ve Kar Armut Çorbası
-
- Acı et
-
- Sorgum Erişte Wowotou
-
- Kıymalı ve Yumurtalı Erişte
-
- Yam ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- çikolatalı sünger kek
-
- Fıstık şekeri
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
