Malzemeler
Fenpi
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, yeşil soğan, kırmızı biber, kişniş, soya sosu, monosodyum glutamat
Kıymalı ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Erişteleri parçalara ayırın ve ılık suda bekletin.
2 Domuz etini kıyma şeklinde kesin.
3 Kişnişi küçük parçalar halinde kesin.
4 Tencereye yağı koyun, çırpılmış yumurta sıvısını dökün, kızartın, katılaştırın ve servis edin.
5 Bir tavada yağı ısıtın, kıyma dökün ve bir süre karıştırın, aromayı karıştırmak için yeşil soğan ve biberler ekleyin.
6 Islatılmış erişteleri ekleyin, tuz ekleyin ve bir süre kavurun.
7 Uygun miktarda su ekleyin ve tencerenin üzerini bir süre kapatın.
8 Çörekler piştikten sonra çırpılmış yumurtaları ve kişnişi ekleyin, ocağı kapatın ve servis için MSG ekleyin.
-
- çikolatalı sünger kek
-
- Fıstık şekeri
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Ispanaklı erişte
-
- Yosun ve Börülce Çorbası
-
- Eski Pekin
-
- Renkli meyve nugası
-
- İki çeşit balık çorbası
-
- Havuç salatası
-
- Fermente soya peyniri soslu kızarmış tavuk
-
- Tofu haşlanmış kıyma
-
- Elmalı kepekli çörekler
