Jambon, Karides ve Beyaz Turp Çorbası # Yılbaşı Akşam Yemeği - Yemeği
Beyaz turp yarım gram yemek jambon üç dilim gram kuru karides on yeşil soğan bir gram yemek zencefil altı dilim gram gıda şekeri 1 yemek kaşığı gram yemek tuzu 4 gram monosodyum glutamat 2 gram gram tavuk özü 4 gram erişte Karşı yemek
1. Hepsi bu kadar.
2. Erişte ılık suyla ıslatılır ve karidesi kullanım için ılık suyla kurutulur.
3. Beyaz turpu doğrayın ve bir kenara koyun, jambonu doğrayın ve yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin.
4. Tencereye yağı ekleyin ve önce kurutulmuş karidesi soteleyin, ardından yeşil soğan, zencefil ve rendelenmiş jambonu güzel kokulana kadar ekleyin.
5. Kıyılmış turp ekleyin ve iyice karıştırın, taze hale getirmek için şeker ekleyin.
6. Turpun üzerine çorbayı ekledikten sonra (geniş çorba şehriye suyu emer), kaynattıktan sonra ıslatılmış şehriye ekleyin ve ardından susam yağını tavaya ekleyin.
7. Pot dışında.
