Soğuk ve Kokulu Kuru Malantou # Yılbaşı Gecesi Yemeği - Yemeği
200 gram Malan kafa, kokulu kurutulmuş 6 parça susam yağı, orta miktarda tuz, yaklaşık 2 gram MSG, biraz yiyecek
1. Malan kafası kökleri alır
2. Temizle
3. Tuz ekleyin ve on dakika bekletin
4. İki kez durulayın
5. Nemi sıkın
6. Bölümlere ayırın
7. Kurutulmuş kokulu küçük parçalar halinde kesin
8. Önce susam yağına Malan ekleyin ve iyice karıştırın
9. Kurutulmuş küp küp doğranmış
10. Deniz tuzu ve monosodyum glutamatı öğütün, iyice karıştırın
11. Lezzetli, soğuk, kokulu, kurutulmuş Malan kafası gayet iyi
12. bir tane daha
