Malzemeler
Yüksek glütenli un
350 g
Süt
190 g
Maya
4g
şeker
20 g
Yoğunlaştırılmış süt
35 g
tuz
35 g
protein
35 g
Mısır yağı
15
Takviyeler, çay tozu 2g
Küçük fasulye filizi ekmek nasıl yapılır 1 Yağın yanı sıra mayayı ekmek makinesinin maya kutusuna koyun ve diğer malzemeleri ekmek kovasına koyun
2 Tatlı ekmek programını başlatın,
3 Hamuru gevşeyene kadar yoğurun, yağ ilave edin ve tamamen genişleyene kadar yoğurun.Bir kısım ikiye bölünür ve statik prova için bir kısım çıkarılır
Matcha tozu ile 4 porsiyon
5 On dakika yoğurmaya başlayın
6 Beyaz hamuru şekilde gösterildiği gibi 2 parçaya ayırın, 3 parça hamur haline getirin
7 Provadan sonra uzun dilimleri koruyun
8 üst üste binmiş
9 Her iki ucu içe doğru yuvarlayın
10 Sonunda başka bir beyaz hamur rulo dış katmanı
11 Karıştırma çubuğunu çıkarın, 8 dakika mayalayın ve yumurta sarısı suyuyla fırçalayın.
12 Son adıma kadar prosedürü izleyin, rengi seçin, 750 gram ve 40 dakika içinde pişirin
13 Fırından çıkmış, güzel kokulu, yuvarlak ve uzun,
14 Kabuğu çok yumuşak ve ekmek başarıyla yapıldı
15 Doku çok yumuşak
16 Daha yüksek görünüm, iki küçük fasulye filizi
-
- Laoganma kavrulmuş fasulye
-
- Kırmızı fasulye ezmesi mooncake dolgusu
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş çörek dilimleri (başka bir yöntem)
-
- Kişniş karışık tofu kabuğu
-
- Baharatlı Mandarin Ördeği Hot Pot
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi Karlı Ay Pastası
-
- Lahana turşusu ile haşlanmış tavuk ayağı
-
- Yumurtalı Ispanaklı Turta
-
- Soğuk siyah mantar
-
- Lahana ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Fıstık ve Siyah Susamlı Kurabiye
