g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesli susamlı omlet - Yemeği

Malzemeler

20 g

Kurutulmuş karides

5 g

susam

2 g

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar: sade su 30g

Karides derisi susamlı yumurtalı kek 11. Malzemeler hazırlayın: 1 yumurta (yaklaşık 50 gram); 20 gram un; 30 gram kaynamış su; 5 gram karides kabuğu; 2 gram susam tohumu. Not: Aslında, bu tür bir yumurtalı kek yapmak için, malzemelerin oranı çok rastgele ~~ Hamurun daha ince olması gerektiği sürece, kolayca başarılı bir şekilde yapabilirsiniz. Fakat birçok anne ilk defa denediği için orana hakim olamıyorlar, bu yüzden bu sefer ağırlık kasıtlı olarak tartılıyor.İlk defa bu formüle başvurmak en iyisidir.

22. Karides derisi yaklaşık 20 dakika ılık suda bekletilmeli ve su ortada iki ila üç kez değiştirilmelidir. Not: Ilık su ile ıslatmak, yüzeyde kalan zararlı maddeleri uzaklaştırmaktır. İkincisi, karides kabuğunun çok tuzlu olmaması için yüzeyde kalan deniz suyunu emmektir.

33. Unu, yumurtaları ve kaynamış suyu karıştırın.

44. Eşit olarak iyice karıştırın. Bakın meyilli 1 yumurta, 20 gram un ve 30 gram kaynamış su oranına göre çok ince. Not: Karıştırırken ufak bir gnocchi ortaya çıkabilir, mükemmel bir tat arıyorsanız elekle eleyebilirsiniz.

55. Karidesin kabuğu ıslatıldıktan sonra, suyu ellerinizle kurulayın ve ardından hamurun içine ekleyin.

66. 2 gram beyaz susam dökün. Not: Hem siyah susam hem de beyaz susam kullanılabilir ~~ ama en iyisi toz haline getirilmiş susam tozu kullanmaktır, çünkü bu daha iyi bir emme etkisine sahip olacaktır.

77. Tavaya bir yağ tabakası sürün. Not: Pişmiş kekleriniz ters çevrildiğinde tavaya yapışma eğilimi gösteriyorsa, çok az yağ koyduğunuz anlamına gelir.

88. Tencerenin tabanı hafifçe ısıtıldıktan sonra, hamuru dökün ve sonra tencereyi biraz çevirin, hamur doğal olarak akacak ve tencerenin tüm dibine yayılacaktır.

99. Bir taraftaki hamur ayarlandığında, ters çevirin. Çift taraflı pişirildikten sonra tavadan çıkabilir. Not: Tavanın tabanı çok ince ise tava çabuk ısınır.Kızartma yapılırken ısı daha düşük olmalıdır, aksi takdirde yapıştırması kolay olacaktır.