Malzemeler
Tavuk ayağı
6
lâhana turşusu
1/4
donmuş tofu
100 gram
Aksesuarlar: Zencefil dilimleri, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yağ, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda sirke, doğru miktarda soya sosu
Lahana turşusu ile tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Lahana turşusunu parçalara ayırın, donmuş tofuyu soğuk suda bekletin ve ardından süzün, sarımsak dilimleyin ve zencefil dilimleyin
2 Tavuk ayaklarını haşlayın ve soğuk suyla durulayın, tırnakları kesin ve ikiye bölün
3 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
4 Lahana turşusunu ekleyin ve bir dakika kavurun
5 Tavuk ayağı ekleyin
6 Biraz soya sosu dökün, pişen şarabı eşit şekilde kızartın
7 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, donmuş soya peyniri ekleyin ve biraz sirke ekleyin
8 Örtün ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 8 dakika pişirin, ardından çorbanın yüksek ateşte kurumasını bekleyin.
-
- Soğuk siyah mantar
-
- Lahana ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Fıstık ve Siyah Susamlı Kurabiye
-
- Domates sosu
-
- Lahana Şehriye Çorbası
-
- Jambon ve Yumurtalı Rulo
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Yulaf Ezmeli Muzlu Çıtır Dondurma
-
- Kabaklı Patates Kekleri
-
- Ev yapımı bezelye jölesi
-
- Muzlu milkshake
-
- Elmalı Tavuk Kanadı
