Havuçlu kek - Yemeği
Beyaz turp 1 gram yiyecek, yaklaşık 200 g yapışkan pirinç eriştesi
1. Beyaz turpu ovalayın, biraz tuz serpin ve yaklaşık on dakika sonra suyu sıkın
2. Sıkılmış turp suyunu yapışkan pirinç eriştelerine ekleyin ve iyice karıştırın, rendelenmiş turp ve tavuk özünü ilave edin ve eşit şekilde karıştırın, turp suyu yeterli değilse su ilave edin ve kıvam orta olur. Bir tabak alın ve streç filmle örtün ve biraz yağ ile fırçalayın.
3. Hamuru tabağa dökün, yayın ve düzleştirin.
4. Yüzeye biraz daha yağ sürün
5. Tencerede yaklaşık 50 dakika buharda pişirin, bir kürdan yerleştirin, eğer yapışkan hamur yoksa pişecektir.
6. Soğutun, dilimleyin ve yiyin. Ayrıca yemeden önce kızartılabilir.
7. Tencerede daha az yağ kullanın ve her iki tarafı da altın olana kadar orta ve küçük ateşte kızartın.
