g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Sığır etini 0,5 cm kalınlığında, 5 cm uzunluğunda, yedek şeritler halinde kesin

2. Renkli biberi dana etiyle aynı büyüklükte şeritler halinde bir kenara koyun.

3. Yumurtayı alın ve ete ekleyin, uygun miktarda nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Tencerede yağı yağ sıcaklığının% 70'ine ısıtın, arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.

5. Sığır eti ekleyin ve kızartın, sırayla tuz, on üç baharat, şeker ve diğer baharatları ekleyin, kızartmaya devam edin, ardından renkli biber ekleyip tekrar karıştırın. (Eti daha yumuşak hale getirmek için biraz suyla karıştırıp kızartabilirsiniz)

6. Taze çekilmiş karabiber (genellikle süpermarketlerde bulunur, şişe öğütücüdür), MSG miktarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın! Bitirdiniz, servis yapın!