Kızarmış sığır eti - Yemeği
"İyileştirilmiş sığır eti, Hunan yemeklerinin bir başka favorisidir. Oğlumun gözünde, küçük bir kavrulmuş iyileştirilmiş sığır eti yaptığımdan beri, ilk işlenmiş et konumu acımasızca değiştirildi. Dışı ve içi aynıdır, pişirilir ve dilimler halinde dilimlenir, şeffaf ve parlak, parlak renkli ve içi sarı kırmızıdır. Sarımsak, acı biber ve diğer küçük tavada kızartmalarda tadı tuzlu ve hoş kokuludur. Pirinç için iyi bir üründür. " Malzemeler
- İyileştirilmiş sığır eti 250 g
- kırmızı biber 100 gram
- Sarımsak 3 yaprak
- Zencefil bir miktar
- maydanoz bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Yemek yagı bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İyileştirilmiş dana etini yıkayın, büyük parçalara bölün, soğuk suda kaynatın ve yaklaşık 8 dakika pişirin;
-
2 İyileştirilmiş dana etini çıkarın ve iyileştirilmiş dana etini ince dilimler halinde kesin. Bu bir kılıç becerisi testidir, bakalım kılıç becerilerim kötü değil mi;
-
3 Acı kırmızı biberleri yıkayın ve halkalar halinde doğrayın, sarımsak ve zencefili dilimleyin, kişnişi kesin ve kullanıma hazırlayın.
-
4 Tavayı ısıtın, biraz yemeklik yağ dökün, sarımsak ve zencefili tavaya dökün ve bir süre karıştırın, ardından acı biberleri tavaya koyun ve birlikte yaklaşık 2 dakika kavurun;
-
5 İyileştirilmiş dana etini dökün ve yaklaşık 2 dakika kızartmaya devam edin;
-
6 Az miktarda soğuk su ilave edin, su kaynadıktan sonra uygun miktarda hafif soya sosu dökün, kişnişi ekleyin, iyice karıştırın ve bir tencereye koyun.
İpuçları
1. Ne tür bir biber seçeceğiniz, en sevdiğiniz müstehcenliğe bağlıdır; 2. İyileştirilmiş sığır eti genellikle tuzlu olduğundan tuz eklemeye gerek yoktur; Lotus yapışkan pirinç tavuğu
önceki
Tatlı ve Ekşi Crucian
Sonraki
