Darı Biberli Buharda Pişirilmiş Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Su tofu Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofu suyunu salamura içinde en az yarım saat bekletin.
-
2 Darı biberi halkalar halinde kesin.
-
3 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
4 Fıstık yağı, soya sosu ve biraz tuz ekleyin.
-
5 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve tabağa yerleştirin.Tofu üzerine üçte iki derinlikte, tadına uygun dikey bir bıçak çizmek için bir bıçak kullanın.
-
6 Acı biber karışımını tofunun üzerine koyun ve on dakika buharda pişirin.
-
7 tencerede çok lezzetli.
