Biber ve soğan ile karıştırılarak kızartılmış dana eti - Yemeği
"Pek çok insan eti kızartmak kolaydır ve ben bir istisna değilim. Mutfakta birçok kez çalışıyorum. Kıyılmış ve hafif marine edilmiş sığır etinin bu sorunu çözdüğünü buldum, ancak kıyılmış dana etinin şekli İyi görünüyor, ama daha lezzetli ve bibimbap lezzetli. Kalan et, kaynamış erişte olarak kullanılabilir. " Malzemeler
- sığır eti 250 gram
- Güzellik biber 50 gram
- soğan Yarım
- Yemek yagı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Sığır etini yıkayıp dilimleyin, ardından püre haline getirin.
-
2 Kıyılmış dana etini küçük bir kaseye koyun, hafif soya sosu, tuz ve nişasta ilave ederek 5 dakika marine edin.
-
3 Güzel biberi küçük parçalar halinde kesin, soğanı küçük şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere zencefili doğrayın.
-
4 Wok'u ısıtın, kızdırmak için kızartma yağı ekleyin, kıyılmış zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, dana püresini ekleyin ve hızla karıştırın.
-
Güzel biber ve soğanı ekleyip kızartın.
-
6 Tuz, hafif soya sosu ve MSG ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkarın.
İpuçları
Sığır eti marine edilirken tuzun bir kısmı eklenmiştir ve eklemeden önce tuzu tatmalısınız. Sichuan Mapo Tofu
Sonraki
