Bin sayfa tofu
200 g
Shiitake
4 çiçek
Maydanoz
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, kimyon tozu, dikenli kül, kurutulmuş kırmızı biber 2 Üç kimyon parçası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın Satın aldığım bin sayfalık tofu donmuş, bu yüzden önceden çözmem gerekiyor 2 shiitake mantarı, bin sayfalık tofu ve kerevizi ayrı ayrı parçalayın 3 Tencereye uygun miktarda salata yağını dökün, biberi yağın içine koyun ve kısık ateşte soteleyin, biber kokusu çıkınca biber dolması 4 Şiitake mantar parçalarını ve bin sayfalık tofu parçalarını tencereye koyun ve kızartın 5 Shiitake mantarları ve bin sayfalık tofu sotelendiğinde kereviz ekleyin 6 Kurutulmuş biberi küçük parçalar halinde kesin, tencereye koyun ve karıştırın 7 Bir süre kavurun, uygun miktarda tuz, şeker ve kimyon tozu ekleyin, tava biraz kuruysa biraz su ekleyin 8 Lezzetli olana kadar kızartın