Malzemeler
Yapışkan pirinç
200 g
Hindistan cevizi
1 parça
Aksesuarlar: 2 şekerlenmiş hurma, 30 kuru üzüm, 30 lotus tohumu, 30 kaya şekeri
Hindistan Cevizi Xiaozeng Kek 1 Yapışkan pirinci yıkayın, gece boyunca temiz suda bekletin.
2 Hindistan cevizi suyunu çıkarmak için taze hindistan cevizini bir pala ve diğer aletlerle kesin.
3 Kabuğu iki küçük kaseye kesin.
4 Şekerlenmiş hurmalar hazırlayın.
5 Taze nilüfer tohumlarını çıkarın ve bir kenara koyun.
6 Şekerlenmiş bir hurma alın ve iki hindistancevizi kasesinin dibine, etrafında bir daire kuru üzüm olacak şekilde yerleştirin.
7 Lotus tohumlarından oluşan bir daire yerleştirin.
8 Yapışkan pirinci hindistan cevizi kasesine koyun ve yaklaşık yedi ila sekiz dakika dolmasına izin verin.
9 Hindistan cevizinden dökülen hindistan cevizi suyunu yapışkan pirinçle birlikte hindistan cevizi kasesine ekleyin.
10 Kaya şekerini parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın ve yapışkan pirincin üst tabakasına yayın. Düdüklü tencerede buharlayın.
11 Hava basıncı yükseldikten sonra, ısıyı orta ve küçük hale getirin ve 1 saat boyunca buharlayın.
12 Süre dolduğunda ateşi kapatın, 20 dakika pişirin ve hava vanası bittiğinde düdüklü tencereyi açın.
13 Hindistan cevizini ters çevirip tabağa koyun.
-
- Ekşi Sarımsaklı Haşlanmış Marul
-
- Chaoshan çiğ salamura kan istiridye
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Mantar sosu
-
- Kişniş Fırında Yumurta
-
- Kimyon Kuzu Şiş
-
- Yam ve Pinto Yulaf Ezmesi
-
- Kaburga Yosun Çorbası
-
- Soya Kişniş
-
- Ev Yapımı Tavuk Böreği
-
- Lahana turşusu yumurta çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Kişnişli Kıyılmış Tavuk
