Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, biraz tuz, orta kırmızı tatlı biber 50 gr, yeşil tatlı biber 50 gr Tatlı biberleri yumurta ile nasıl yayılır 1 Yeşil ve kırmızı tatlı biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve doğrayın 2 Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın, kesilmiş yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin 3 Tavaya biraz yağ koyun, ısıtın, tatlı biber yumurtası karışımını dökün, ardından kısık ateşe çevirin ve kapağını kapatın 4 Yumurta sıvısı tamamen katılaştıktan sonra ters çevirin 5 Her iki taraftan altın kahverengisini kızartın ve parçalara ayırın 6 pirinç veya erişte ile gidebilir