Malzemeler
patlıcan
150 g
Keçiboynuzu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, kurutulmuş biber, hafif soya sosu, monosodyum glutamat
Fasulye ile patlıcan nasıl karıştırılır 1 Fasulyeleri iki ucundan kesin, uzun parçaları elinizle kırın, patlıcanı uzun şeritler halinde kesin ve suda bekletin.
2 Bir tencereye kaynar suya birkaç damla sıvı yağ koyun, fasulyeleri ve patlıcanı haşlayın.
3 Uzak durun ve bir kenara koyun.
4 Wok'a yağı dökün, güzel kokulu kurutulmuş biberleri ve kıyılmış sarımsağı kısık ateşte karıştırın.
5 Fasulyeleri ve patlıcanı ters çevirin, neredeyse hiç su kalmayana kadar yüksek ateşte karıştırın, hafif soya sosu koyun.
6 Tavaya tuz ve monosodyum glutamat koyun.
-
- Baharatlı Kızarmış Domates
-
- Babao Domuz Eti Baharatlı Sos
-
- Renkli Meyve Yeşil Çay Dondurmalı Ekmek
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Domatesli Köfte Yumurta Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş Sophora japonica
-
- Dolmalık Biber Ahır Yumurta
-
- Balık topu buğulanmış üç taze
-
- Mısır ve Yeşil Biberli Jambon Sosis
-
- Mara kekinin mikrodalga versiyonu
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Çift Patatesli Yamlı Turta
