g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli Meyve Yeşil Çay Dondurmalı Ekmek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

süt tozu

18 g

şeker

30 g

protein

45 g

Hayvan kremi

84 g

Süt

110 g

Maya

5 g

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar Süt 100ml yumurta sarısı 2 ince şeker 30g hayvan çırpılmış krema 180ml matcha tozu 10g mango uygun miktarda karpuz uygun miktarda yabanmersini uygun miktarda gofret bisküvi uygun miktarda

Renkli meyveli yeşil çaylı dondurmalı ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine yüksek glütenli un ekleyin, süt ve krema ekleyin, ekmek makinesinin bir köşesine tuz, diğer köşesine şeker koyun ve ortasına küçük bir delik açarak maya ekleyin;

2 Saati 20 dakikaya ayarlamak için menüden yüzeyin işlevini seçin;

3 İlk karıştırma durduktan sonra tereyağı ekleyin ve ardından tek tıklamayla tamamlamak için temel ekmek yapma prosedürünü seçin;

4 Yaklaşık 3 saat sonra Hokkaido ekmeği biter;

5 Hazırlanan ekmeği soğumaya bırakın ve ikiye bölün, yarısını alın ve ortasından bir çukur kazın ki bir ekmek kutusu tamamlansın;

6 Yeşil çay dondurması yapmak için hammaddeleri hazırlayın;

7 Yumurta sarılarını çırpın, ardından çırpmak için şeker ekleyin;

8 Sütü süt kabına dökün, kısık ateşte yaklaşık 60 derece ısıtın, ocağı kapatın;

9 Çırpılmış yumurta sarısı sıvısını dökün, karıştırmaya devam edin, ateşi açın ve ısıtıldıktan sonra süt tavasındaki sıvı kaynamaya başlayana kadar ısıtmaya devam edin, hemen ateşten alıp soğutun;