Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Yağsız et
300 gram
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, biber, yarım çay kaşığı, zencefil, orta miktarda, soğan, orta monosodyum glutamat, yarım çay kaşığı, biber yağı, orta miktarda
Kışlık kavun köfte çorbası uygulaması 1. Bir parça yağsız et hazırlayın.
2 Yağsız eti parçalara ayırın, pişirme makinesine ekleyin, pişirme şarabı, tuz, karabiber ve biber yağı ekleyin.
3 İnce hale getirmek için makineyi yaklaşık 30 saniye açın.
4 Çırpılmış et tuzaklarını çıkarın, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Bir parça kış kavunu hazırlayın.
6 Balmumu kabağını soyun, yıkayın ve dilimleyin.
7 Zencefil ve yeşil soğanları hazırlayın, ince ince doğrayın ve kenara koyun.
8 Tencereye sıcak su, zencefil, yağ ve kış kavunu ekleyip pişirin.
9 Sonra topları elle sıkın, çorbaya ekleyin ve pişirin, tuz ekleyin ve MSG ile baharatlayın.
10 Tencereyi bir kaseye koyun ve üzerine frenk soğanı serpin.
-
- Buharda pişirilmiş Sophora japonica
-
- Dolmalık Biber Ahır Yumurta
-
- Balık topu buğulanmış üç taze
-
- Mısır ve Yeşil Biberli Jambon Sosis
-
- Mara kekinin mikrodalga versiyonu
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Çift Patatesli Yamlı Turta
-
- Patlıcan Dolması
-
- Ekşi Papaya Izgara Balık
-
- Baharatlı Sote Füme Kurutulmuş Domuz
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç keki
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
