Yumurta Xuanzi - çıtır bir kiş kahvaltı. - Yemeği
Biraz krep meyvesine benziyor ama hamur daha gevrek ve daha lezzetli. Tadı doğal olarak söylemeye gerek yok. Katıl: # Beslenme saniyeleri eşleşiyor, gerçek lezzetle daha önce tanışın! # Un (sıradan ev) 150 gram Kaynar su (70-80 derece) 110 gram Yumurtalar (birkaç kişi için birkaç tane kullanın) 6 Kızarmış kıyma veya soya fasulyesi ezmesi Doğru miktar
Aşama 1
Un ve kaynamış suyu karıştırın, iyice yoğurun, 10 dakika bekletin, şeritler halinde yoğurun ve 6 veya 8 porsiyon halinde kesin. 10 CM'lik bir parça halinde yuvarlayın, iki çift, ortasını yağlayın.
Adım 2
Yaklaşık 25-30 cm'lik ince dilimler halinde yuvarlayın.
Aşama 3
Bir tavada iki taraf hafifçe kızarır ve orta kısım sarılır.
4. adım
Yumurtaların yarısı dökülmüş, ancak sarılar dağınık değil, sadece birkaç vuruş ve sarılar dağılmış durumda.
Adım 5
Tencereye dökün ve kaşığı daire şeklinde kesin.
6. Adım
Bir dilim kekle örtün. Turta iki parça halinde açılır.
7. Adım
Yüzeye biraz yağ dökün ve fırçalayın.
8. Adım
Hamuru çıtır hale getirmek için çevirin ve bir süre pişirin.
9. Adım
Tavadan çıktıktan sonra kızartılmış kıymayı yüzeye serpin. (On üç baharat, yeşil soğan, zencefil, tuzla doldurulmuş kızarmış et)
10. adım
Veya soya sosu (vejeteryan) jambon veya başka bir şeye yuvarlanabilir. rastgele.
11. adım
Rulo bittikten sonra kesin.
Adım 1/2
Çok lezzetli, tahıllı krepler veya meyveli krepler gibi, ancak daha gevrek bir dokuya sahip.
