Golden Cat Kantin-Peynirli Fırında Yuanbei - Yemeği
Yuanbei temizlendi. Bu sefer kullanılan Yuanbei çok büyük ve çok fazla macun var. Kırmızı hamur ana taraktır ve beyaz hamur AD tarağıdır.
Sosu yapın: 2 baş sarımsak, sarımsak makinesi ile sarımsak ezmesine bastırılır, 1 küçük soğan, soğanı sadece 1 / 3'ünü, kırmızı biberin yarısını küçük parçalar halinde kesin. (Fransız yemeklerinde çok baharatlı biber kullanılmaz. Sadece rengini artırmak için renkli biber kullandım.)
3 yemek kaşığı hafif krema ekleyin.
Küçük bir parça eritilmiş hafif tereyağı ve gül tuzu ekleyin.
2 yemek kaşığı beyaz şarap, bir tutam fesleğen ekleyin ve sosu karıştırın. (Taze fesleğeniniz yoksa Fransız karışık otları ekleyebilirsiniz)
Karışık baharatları bir kaşıkla tarağın üstüne koyun.
Bir tepe şeklinde istiflenmiş bir sürü sos ekleyeceğim. Sos kaynatıldıktan sonra daha kalın ve kalın olacak, pişmiş ürün daha güzel ve üç boyutlu olacaktır.
Mozzarella peyniri ekleyin, peynirin şekli resimde gösterildiği gibidir, tüm kabuklu deniz ürünleri etini örtmeye çalışın, ancak sosta bazı boşlukları ortaya çıkaracak şekilde kabuğun kenarından bir daire dışarı akması gerekir, aynı zamanda tarak etinin üstüne daha fazla peynir ekleyin. " "Tepe" cakey bir duygu ile yükselir.
Fırını 250 derecede 5 dakika önceden ısıtın.
Isıyı 220 derecede yukarı aşağı çevirin ve peynir eriyene ve üstü çekici bir kızarma ile kavrulanana kadar 12 dakika kavurun. Kullandığım Yuanbei çok büyük ve biraz daha uzun sürüyor.
Yuanbei'yi tabağa koyun ve süslenmiş dilimlenmiş limon, nane yaprakları ve çilekleri ekleyin. Bu yemek tamamlandı.
Limon suyunu sıkın, gevrek kalın peyniri çıkarın ve zengin sarımsaklı krema yavaşça dışarı akar. İhale tarakları, şarap ve fesleğen kokusunu emer ve çok lezzetlidir.
Kalın peynir tabakası yüksek sıcaklıkta pişirilerek çıtır bir his verir. Deniz tarağı eti oldukça yumuşaktır, sarımsak ve tereyağı ile doludur.
Tereyağı akıyor, hala köpürüyor, kış Yuanbei'nin en dolgun olduğu zamandır, büyük ağız dolusu kırmızı merhemin tadını çıkarın.
Ben altın bir kediyim, desteğiniz için teşekkürler, iyi yemek eşliğinde, mutlu tatiller! Bu yemeği beğendiyseniz, lütfen beni takip etmek için tıklayın, çok teşekkür ederim
