Yağı azaltın ve oburluktan kurtulun, bir kek gibi görünüyor kabak peynirli tavuk göğsü - Yemeği
Kabağı parçalara ayırın ve tencerede buharda pişirin (pirinç tenceresi, soğuk su kabı kullanıyorum, 20 dakika)
Buharda pişirilmiş balkabağı soğumaya bırakın, bir kaşıkla ezin, tuz ekleyin (iki kez çevirin) ve iyice karıştırın
Tavuk göğsünü orta dilimden aralıksız kesin, öğütülmüş tuz ve öğütülmüş karabiber (her iki tarafta 3 tur) 1 şişe hafif soya sosu 10 dakika marine edin
Daha sonra streç filmin üzerine bir parça streç film koyun, tavuk göğsünü hafifçe gevşetmek için bir et çekici veya oklava kullanın ve çekiçle açın
Çekiçlemeden sonra, büyük bir tavuk göğsü havuzu elde edeceksiniz (resimde gösterildiği gibi )
Kabak püresini Western bıçak ile eşit şekilde tavuğun üzerine yayın ve biraz mozzarella peyniri serpin. Çok az serpiyorum. Şişmanlamaktan korkmuyorum. Serpmeyi bırak. Serpiştirdikçe daha lezzetli. Yedikten sonra pişman olma
Tavuk göğsünü rulo haline getirmeye yardımcı olmak için suşi perdesini kullanın, plastik sargı ile sarın ve 5-10 dakika sabitleyin (suşi perdesi olmadan yavaşça ovalama yöntemini kullanabilir veya plastik sargıyı kullanabilirsiniz, rulo ne kadar sıkı olursa o kadar iyidir)
Tavayı yağ ile ısıtın, tavuk rulolarını tavaya koyun
Tavuk göğsü rulolarını orta ateşte kızartın, her iki tarafta renk değiştikten sonra, en düşük ateşe getirin ve bir pişirme ısı döngüsü oluşturmak için tavayı kapatın. Tavuk rulolarım daha kalın olduğu için üzerlerini örtün ve her iki tarafta 4-5 dakika kızartın.
Avokado yoğurt sosu yapmak için, avokadoyu bir kaşıkla ezin, limon suyunu bir kaseye sıkın, uygun miktarda yoğurt ekleyin, tuzu öğütün ve baharatlama için çevirin (Tembelim ve pişirme makinesi kullanıyorum, makine kullanırsanız daha hassas olur)
Thump thump thump thump! Kek gibi görünmüyor mu? Tavuk göğsünü avokado yoğurt soslu bir tabağa koyun ve yapraklarla süsleyin
Tavuk göğsü biraz soğuduğunda, bir bıçakla kesin! Onu yiyebilirsin
