Yuba ile salatalık - Yemeği
Ana malzemeler
- Yuba 100 gram
- salatalık Yarım kök
- Kurutulmuş biber 4
- Biber bir miktar
- Pişmiş siyah susam bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yuba'yı 2 saat önceden soğuk suda bekletin;
-
3 Islattıktan sonra yuba'yı yıkayın ve eğik bölümler halinde kesin;
-
4 Yuba'yı kaynamış suda kaynatın, çıkarın ve süzün;
-
5 Salatalığı elmas şeklinde dilimler halinde kesin, kuru biberi küçük parçalar halinde kesin;
-
6 Yuba ve salatalığı geniş bir kaseye koyun, hafif soya sosu, MSG, şeker, tuz, sirke ve susam yağını bir süre marine edin;
-
7 Çörek otu tohumlarını serpin ve iyice karıştırın;
-
8 tencereye yağ ekleyin, karabiberleri koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, sonra çıkarın, biber dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın ve ateşi kapatın;
-
9 Yuba'nın üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Elma gül
önceki
