Mavi yengeç ile kızarmış pirinç keki - Yemeği
"Sonbahar esintisi sesleri, yengeç ayakları kaşınıyor. Altın sonbahar yengeç yağı, yengeç yemek için yılın en iyi mevsimi, sadece Sonbahar Ortası Festivali aile yemeğinde, mavi yengeç kızarmış pilav kekleri yapmak için birkaç üç kapılı mavi yengeç aldım. Mavi yengecin tadı pirinç keki içine işliyor ki bu çok lezzetli. Sadece yemek pişirme telaşında çekilmiş ve görsel olarak biraz azalmış bir fotoğraf. " Malzemeler
- Mavi Yengeç 4
- Pirinç keki Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Biraz daha fazla
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mavi yengeci bilinçsiz hale getirmek için mavi yengecin gözlerinden yemek çubukları yerleştirin ve kabuğu bir fırça ile temizleyin
-
2 Kabuğu soyun ve temizleyin, yengeç kalbini, yengeç solungaçlarını, yengeç bağırsaklarını ve yengeç midesini çıkarın.
-
3 parçalar halinde doğrayın
-
4 dilimlenmiş pirinç keki ve suyla durulayın
-
5 Tencereye yağı koyun, kokulu hale getirmek için zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin (daha fazla zencefil)
-
6 Doğranmış yengeci ekleyin ve kavurun
-
7 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, biraz tuz ekleyin ve güzel bir tat için kavurun.Pirinç keki dilimlerini ekleyin ve birlikte kızartın.Tencerenin yapışmasını önlemek için biraz su dökün.
-
8 Doğranmış yeşil soğanı pişince serpin ve tavadan alın
İpuçları
1. Yengeçler, vücut üzerinde iyi bir besleyici etkiye sahip olan protein, eser elementler ve diğer besinler açısından zengindir. Ancak yengeç eti soğuktur ve daha fazla yenmemelidir.Dalak ve mide yetersizliği olan kişiler buna dikkat etmelidir.Karın ağrısı ve ishali önlemek için biraz ılık veya sıcak yiyecekler eşlik etmelidir. Pirinç şarabındaki zengin amino asitler ve esterler sadece baharat etkisine sahip olmakla kalmaz, balıkları giderir ve tazeliği artırır, aynı zamanda ılık pirinç şarabı da yengeçlerin soğukluğunu engelleyebilir. Ek olarak, şarabın tadı hoş kokulu ve keskindir, bu da kan dolaşımını ve yengecin canlanmasını teşvik etme işlevini geliştirebilir. Zencefil soğuk ve balıkları uzaklaştırabilir ve ayrıca mide mukozasını koruma etkisine sahiptir. Sirke sadece sterilize etmekle kalmaz, aynı zamanda tazeliğini arttırır ve yengeç lezzetini daha lezzetli hale getirir. Soğuk algınlığını gidermek için yengeç yerken biraz zencefil sirkesi sosu batırmanız önerilir. 2. Gıda zehirlenmesine neden olacak tatlı patates, balkabağı, bal, portakal, armut, nar, domates, kavun, yer fıstığı, salyangoz, kereviz, hurma, çopra, tavşan eti, nepeta, patlıcan ile yengeçler yenilmez; yengeç yemek içilemez Soğuk içmek ishale neden olabilir. Sosis ruloları
Sonraki
