1 Baget çapraz olarak yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir.
2 Sarımsak ve biberiyeyi yıkayın, sarımsağı püre haline getirin, biberiyenin yapraklarını direkten çekip ince ince doğrayın.
3 Uygun miktarda tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.
4 Biberiye sarımsak ezmesini baget üzerine eşit şekilde yayın.
5 Önceden ısıtılmış 190 ° fırına, üst ve alt ateşe, orta seviyeye koyun ve 3-5 dakika pişirin. Kızartmamaya dikkat edin. Bir kase domuz pastırması ve patates püresi ile servis edilir, çok lezzetli!