Batı Balkabağı Çorbası - Yemeği
"Batı yemeklerine gittiğimde genellikle mısır çorbası ama dışarıda balkabağı çorbası yedim ve çok iyi olduğunu düşünüyorum. Ayrıca rengi daha iyi ve daha parlak. Bunu tek başıma denemek bence çok güzel." Malzemeler
- un 20 g
- kabak 100g (2 kişilik)
- soğan Doğru miktar
- Süt 100 gram
- tuz Doğru miktar
- jambon Doğru miktar
- Kıyılmış maydanoz Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri yıkayın ve
-
2 Tavayı soğuk yağla ısıtın, soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından balkabağı ekleyin ve kızartın
-
3 İki kase su ekleyin, ardından unu kısık ateşte ekleyin, önce unu eşit şekilde karıştırın ve suyun kaynamasını bekleyin (kıvamı arttırmak için un ilave edilir ve unun ayrıca özel bir kokusu vardır)
-
4 Kabağı kısık ateşte pişirin ... Ara sıra karıştırmayı unutmayın, tencereyi yapıştırmayın, biraz tuz ve süt ekleyin ve ocağı kapatın!
-
5 Miksere koyun ve bir macun yapın
-
6 Bitmiş ürün Tadı sentezlemek için doğranmış jambon ekleyin.Ayrıca biraz kıyılmış maydanoz serpin (gerek yok)
-
Batı Yemekleri İçin Gerekli 7 Bitmiş Ürün
İpuçları
1 Un, diğer unlarla değiştirilebilir 2 Aynı şey mısır çorbası için de yapılabilir 3 Çok fazla balkabağı koymayın ve kıvamı artırmak için una güvenin çünkü kabak pudrası şekeri çok yüksektir. Ev Yapımı Karabiber Bonfile
önceki
Meyveli Yoğurt Salatası
Sonraki
