g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

6 inç KITTY buğulanmış kek - Yemeği

"Sıcak yaz aylarında kek pişirmek için fırını açmak istemiyorum. Kekleri buharda pişirmek de iyi bir seçim. Fırını olmayanlar deneyebilir." Malzemeler

Yumurta 3
Düşük glütenli un 110 gram
Pudra şekeri 85 gram
Su 60 gram
Mısır yağı 20 gram

Aksesuarlar

çikolata bir miktar
Kırmızı pigment 2 damla

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Hammaddeler ve kalıplar.
2 Düşük glütenli unu iki kez eleyin.
3 Mısır yağına su ekleyin, çırpın ve emülsiyon haline getirin, kek hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
Yüksek hızda çırpmak için ince şeker ve yalıtımlı su ile 4 yumurta.
Başarıyı gönder.
6 Yumurta karışımına düşük glütenli unu koyun ve iyice karıştırın.
7 Emülsiyonlaştırılmış mısır yağını dökün.
8 İyice karıştırın.
9 Pigmente biraz kek hamuru ekleyin, iyice karıştırın, okul mutfağının KITTY silikon kalıbının yay pozisyonunu doldurun ve sertleşene kadar yaklaşık üç dakika buharda pişirin.
10 Kek hamurunun tamamını dökün.
11 Suyu buharlayıcıya koyun ve 50 dakika yüksek ateşte buharlayın.
12 Ateşi kapatın ve çıkarmadan önce 5 dakika pişirin.
13 Kalıbı açın, gözleri ve sakalları çikolata ile doldurun, şirin pasta hazır.