El yapımı mısır unu çörekler - Yemeği
"Mısır daha fazla A vitamini içerir, bu da insan gözü için çok faydalıdır. Mısırın besin değeri un ve pirincin besin değerini aşar. Düzenli tüketim arteriyosklerozu, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları, kanseri, hiperkolesterolemiyi önleyebilir, Hipertansiyon ve diğer hastalıklar. Mısır sadece insan gıdasının ana kaynağı değil, aynı zamanda popüler bir sağlıklı gıda haline geldi. " Malzemeler
- Mısır unu Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Mısır unu mayası Doğru miktar
- Alkali erişte Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 un ve mısır unu hazırlayın (1: 1)
-
2 mısır unu mayası (1: 1)
-
Bir kasede küçük parçalara 3 un ve mısır unu unu
-
4 Ilık suyla yoğurun
-
Birkaç saat fermantasyondan sonra bal peteği şekline getirin ve sıcak bir yere koyun.
-
6 Doğrama tahtasına un ve soda unu koyun ve karıştırın
-
7 Süngerli hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve eşit şekilde yoğurun, yumuşak olduğundan emin olun.
-
8 Daha kalın bir şerit halinde yuvarlayın
-
9 Hamuru eşit porsiyonlara bölün
-
10 Erişte çorbası alın, tamamen yoğurmak ve şekillendirmek için sol elden sağ ele yöntemini kullanın.
-
11 Mısır unu çöreklerinin ham embriyolarının hepsi hazır
-
12 Kafesin üzerine fırça yağı
-
13 Buharda pişirilmiş mısır ununu 20 dakika bir kafese koyun
-
14 Bir tencereye soğuk su koyun, bambu buharlı pişiriciye koyun, orta ateşte çevirin ve 25 dakika buharda pişirin, ocağı ve buharı kapatın 3 dakika.
İpuçları
Sonbahar ve kış aylarında sıcaklık düşüktür, bu nedenle pişirme süresini uygun şekilde uzatabilir veya maya miktarını artırabilirsiniz. Un oranı artırılabilir ve buharda pişirilen çörek kolayca şekillendirilebilir. Koreli askerler güveç
önceki
Renkli sivilce erişte
Sonraki
