Lahana buharda pişirilmiş çörekler - Yemeği
"Orijinal buharda pişirilmiş lahana çörekler, baharatları çok sert sevmiyorsanız deneyebilirsiniz ~" Malzemeler
- Sade un 400 gram
- Maya 3 gram
- Shimizu 200 g
- Çin lâhanası 300 gram
- Yağsız domuz eti 50 gram
- Mısır yağı 40 gram
- Arpacık soğanı 10 gram
- zencefil 1 g
- soya sosu 5 gram
- tuz 1 g
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Maya suda eritilir ve ardından una dökülür.
-
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 1,5 saat bekletin (prova süresini kışın uygun şekilde uzatın ve yazın kısaltın)
-
4 İç malzemenin hazırlanması sırasında doğranmış domuz eti, soğan, zencefil, küp küp doğranmış, tuz ve soya sosu ilave edin, eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika marine edin ve nemi sıkmak için doğranmış lahana.
-
5 Doğranmış et ve lahanayı mısır yağına ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Prova hamurunun büyüklüğü orijinalinin yaklaşık iki katı olduktan sonra, parmağınızla bir delik açın ve geri çekmeyin, bal peteği haline gelecektir.
-
7 Havayı atmak için hamuru yoğurun ve yapışmasını önlemek için uygun miktarda kuru un serpin.
-
8 Hamuru eşit olarak istediğiniz boyuta bölün, 12'ye böldüm. Yuvarlak.
-
9 Hamuru ortasından kalın, çeperinden ince bir hamur haline getirin.
-
10 paket dolgulu
-
11 Şekil istediğiniz gibi.
-
12 Her biri arasında belirli bir mesafe bırakarak sırayla bunları buharlayıcının içine koyun. Bir tencere soğuk suyu yüksek ateşe getirin, su kaynadıktan sonra yaklaşık 25 dakika buharda pişirin ve 3 dakika ocağı kapatın.
-
13 potun dışında
-
14 Yiyelim
-
15 bitmiş ürün
-
16 bitmiş resim
İpuçları
Dolgudaki tuz miktarı zevkinize göre eklenir. Diğer dolgularla da değiştirilebilir. Unun kuru nemi farklıdır ve su tüketimi sizin durumunuza göre artar veya azalır. Sıkıca kapalı tutun ve buzdolabında saklayın ve yemek yerken ısıtın. Lezzetli köfte
önceki
Buharda pişmiş çörek
Sonraki
