Basit ve çiğ kızarmış dana eti - Yemeği
"Basit ve ham tadı güzel!" Malzemeler
- sığır eti 600 g
- maydanoz 3 adet
- Sarımsak 1 kafa
- Biber yağı 1 kepçe
- Kırmızı maya tozu 2 g
- Biber 2 g
- Yıldız anason 1 parça
- Tarçın 1 parça
- Tsaoko 1 parça
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu bir miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- Balzamik sirke 1 kepçe
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Renk parlak ve kırmızıdır, bu yüzden onu açıp yiyebilirsiniz.
-
2 İnce dilimler kesin.
-
3 Malzemeler hazır.
-
4 Sığır etini bir tencereye soğuk su altında şarapla birlikte kaynatın ve durulayın.
-
5 Düdüklü tencereye uygun miktarda kıyılmış su koyun ve tuz, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, mandalina kabuğu, çimen meyvesi, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
-
6 Marine tozu ve kırmızı maya pirinci tozunu ekleyin, kapağı kapatın ve 15 dakika pişirin.Yeterli zaman varsa güveç turşusu kullanabilirsiniz.Yüksek ateşe getirin ve kısık ateşte yavaşça marine edin Tadı daha da güzel.
-
7 Marine edilmiş dana etini et suyunda 15 dakika bekletin ve soğumaya bırakın.
-
8 İnce dilimler kesin.
-
9 Sarımsak, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve acı biber yağı ekleyin.
-
102 yemek kaşığı tuzlu su ekleyin.
-
11 İyice karıştırın.
-
12 Kişniş ve istiridye sosu ekleyin.
-
13 çok lezzetli.
-
14 paket.
-
15 Kızım için akşam yemeği.
