Soğuk Salatalı Rendelenmiş Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 2 parça
- zencefil 1 parça
- Sarımsak karanfil 3 adet
- Darı baharatlı 4
- Arpacık soğanı 1 parça
- maydanoz 1 parça
- tuz 1 kepçe
- Tavuk Özü 1 kepçe
- Şeker 1 çay kaşığı
- soya sosu 2 kaşık
- sirke 1 kepçe
- Biber yağı 2 kaşık
- Biber yağı 2 kaşık
- Orta baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bitmiş ürün çok lezzetlidir.
-
2 İki patlıcanı yıkayın.
-
Bir tencerede 3 çift kesilir ve buharda pişirilir.
-
4Ginger, sarımsak, beyaz soğan ve baharatlı kıyılmış darı.
-
5 İki yemek kaşığı hafif soya sosu, iki yemek kaşığı biber yağı, iki yemek kaşığı acı biber yağı, bir yemek kaşığı tavuk özü, bir yemek kaşığı tuz, bir çay kaşığı beyaz şeker, bir yemek kaşığı beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Buharda pişirilmiş patlıcanı hafifçe soğumaya bırakın ve şeritler halinde ayırın.
-
7 Hazırlanan sosu dökün, arpacık soğanı ve kişniş serpin.
-
8 İyice karıştırın ve servis yapın.
-
9 çok iyi.
Haşlanmış sığır eti
önceki
Basit ve çiğ kızarmış dana eti
Sonraki
