g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buğulanmış Domuz Kaburga#Et Şefi - Yemeği

"Herkese merhaba! Ben bir et şefiyim~ Bugün sizinle buğulanmış domuz kaburga adlı bir yemek paylaşıyorum. Bu, her yaş için et yemenin sağlıklı bir yolu. Umarım beğenirsiniz!!" ana malzeme

domuz kaburga 500 gr
Patates 1
Buğulanmış Domuzlu Pirinç Eriştesi 50 gram
on üç tütsü 2 gram
Zencefil 1 blok
soğan 2 kök

yardımcı maddeler

Tuz 3 gram
yemeklik yağ 5 öksürük
fasulye ezmesi 10 gram
kırmızı biber 2 gram
Şeker 2 gram
Biber yağı 3 gram
soya sosu 5 gram
eski soya sosu 2 gram
şarap 15 gram
Beyaz biber 2 gram

soya sosu damak zevki
Buhar zanaat
saat zaman tükeniyor
ileri zorluk

1İçindekiler: 500 gram domuz kaburga, 1 patates, 50 gram buharda pişirilmiş pirinç eriştesi, 2 gram on üç tütsü, 3 gram tuz, 5 gram yemeklik yağ, 10 gram Pixian fasulye ezmesi, 2 gram biber tozu, 2 gram şeker, 3 gram biber yağı, 5 gram hafif soya sosu, 2 gram koyu soya sosu, 15 gram fermente şarap, 1 parça zencefil, 2 gram beyaz biber ve 2 adet yeşil soğan.
2 Önce yağı temiz bir tavada ısıtın, Pixian fasulye ezmesini ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kızartın, kırmızı yağda kızartın ve bir kenara koyun.
3 Zencefil dilimleri, daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesilmiş yeşil soğan.
4 Domuz kaburgalarını satın aldıktan sonra 5 cm'lik dilimler halinde kesin, yıkayın ve domuz kaburgalarındaki kanın çıkması için 20 dakika suda bekletin. Suda beklettikten sonra suyu süzün ve bir kaseye koyun, tuz, şeker, on üç tütsü, süper iyi fasulye ezmesi, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz biber ve şarap ekleyin.
5 İyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
6 adet marine edilmiş kaburga, biber yağı ve pul biberi ekleyerek iyice karıştırın
7 Buğulanmış domuz pirinci eriştesini ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Her bir kaburgayı eşit şekilde unla kaplamaya çalışın.
9 Patates dilimlerini kaynar suya koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
10 Marine edilmiş kaburgaları buğulanmış patateslerin üzerine eşit şekilde yayın.
11 Kaburgaları ve patatesleri bir tencerede kaynar suda 15 dakika buğulayın.
1215 dakika sonra~Buğulanmış kaburgalar bir tabağa konur ve servis yapabilirsiniz~~