Qingtuan (artı Hunan Artemisia ziba) antrenmanı - Yemeği
Artemisia tohumlarının özel bir kokusu vardır ve arkası beyazdır
Yol boyunca manzara harika! !
Pelin ağacındaki yabancı maddeleri temizledikten sonra su ve alkali kaynatarak pelin ağacını kaynatın
Pişmiş pelin ağacını soğuk suyla yıkayın, suyu sıkın ve ardından soğuk suyla durulayın. . . (Birkaç kez tekrarlayın, amaç acıyı ortadan kaldırmaktır)
Duvar kırıcısı / meyve sıkacağı olmayan arkadaşlar, gelin ve bıçaklarınızı benimle birlikte kullanın ~
Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve tamamen beyaz şekeri ekleyin (haoziba ise şeker eklemeyin), biraz su eklemek için fazla kuru olan haozi macunu ile karıştırın. Pençenize yapışmadan bir top oluşturana kadar yoğurun.
(İşte Haozi Ba Ba Ba Ba Ba Ba Ba Ba'nın yöntemi), yağı pişirin, küçük topları ovalayın ve ardından düzleştirin (çok ince değil) ve altın rengini alana kadar kızartın.
İyice kızarttığınızdan emin olun, yüksek ateşte 30 gr şeker ve 50 gr su ekleyin, küçük kabarcıklar yaparken pelin peyniri ekleyin ve karıştırın, kuru suyu toplayın ve tencereyi çıkarın!
(İşte Qingtuan yöntemi). Kırmızı fasulye ezmesi yapıldıktan sonra, haozi hamur tatlısı küçük toplar halinde yoğrulur, ardından kırmızı fasulyeleri sarmak için bir kekin içine bastırılır ve tencerede 20 dakika buharda pişirilir. Ben şahsen tadı soğukken en iyisi olduğunu düşünüyorum ( ° u ° ) "
Kırmızı fasulye doldurma yöntemi: Islatılmış kuru fasulyeye az miktarda su ilave edip tencerede pişirin.Pişirdikten sonra kaya şekeri ve mısır yağını kızartın.Yağ almaktan korkan kız da yağ koyamaz ve top haline gelinceye kadar kızartılmasında sakınca yoktur.
