Malzemeler
Düşük glütenli un
125 g
Tereyağı
62 g
Yumurta sarısı
20 g
Aksesuarlar: mor tatlı patates 260g süt 130g çırpılmış krema 42g ince şeker 35g bal uygun miktarda begonya meyvesi uygun miktarda rafine tuz 1g su 20g
Haitang mor patates turtası nasıl yapılır 1 Düşük tozu eleyin ve daha sonra kullanmak üzere kaba koyun
2 Buzdolabından yeni çıkarılan tereyağını doğrayın ve düşük tozun içine koyun ve kaba bir kum oluşturmak için karıştırın
3 Yumurta sıvısını buzlu su ve tuzla karıştırın ve yumurta sıvısını az miktarda toza dökün;
4 Elinizle yoğurun, streç film ile sarın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
5 Mor tatlı patates suda pişirilir ve püre haline getirilir.
6 Çırpılmış krema ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından sütü dökün
7 Soğutulmuş hamuru 0,3 cm'lik ince ve eşit bir hamur haline getirin.
8 Hamuru kalıba yayın, kalıbı kenarların etrafına yerleştirin ve fazla hamuru oklava ile açın
9 Alttaki delikleri bir çatal kullanarak hizalayın, önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin
10 Turta sıcak olmadığında, mor tatlı patates dolgusunu hamur işinin her yerine yayın
11 Begonya meyvesini eşit parçalara kesin
12 Turta kabuğunun yüzeyine yayın, önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun, 20 dakika daha pişirin, çıkarın
13 Yüzeyi arı suyuyla fırçalayın
-
- Kereviz ve Zambaklı Kızarmış Karides
-
- Erik reçeli
-
- Ev yapımı Baharatlı Pirinç Kabuğu
-
- Gorgon Kemik Congee
-
- Fasulye Ezmeli Erişte ve Mısır Çorbası
-
- Bamya balık çorbası
-
- yumurtalı tart
-
- Yumurta tatlı patates şurubu
-
- Bacon Enoki Mantarı
-
- Salatalık domuz eti
-
- Yulaf ezmesi Soğan Domuz Topları
-
- Lahana Rendelenmiş Mantar
