Buharda pişirilmiş levrek - Yemeği
Dikkatinizi verdikten sonra her gün herkes için özenle düzenlediğim gurme tariflerini görebilir ve kilo vermenizi sağlayabilirsiniz! Çizgili levrek 1 parça zencefil 10 adet jambon 1 kırmızı biber 2 parça tuz 10 gram pirinç şarabı 20 gram Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 20 gram Biber 10 adet Anason tohumu 1 kapsül Yeşil soğan 10 gram
Aşama 1
Taze kesilmiş bir levrek, boyutu yaklaşık 1 kedi 2 kuyruktur.
Adım 2
Bası temizledikten sonra baş ve kuyruğu çıkarın.
Aşama 3
Levreği arkadan kesin, göbeği kesmeyin.
4. adım
Levreğe 10 gram tuz, 20 gram pirinç şarabı, 20 gram buharda pişirilmiş balık soya sosu, 10 biber, 1 anason ve biraz rendelenmiş yeşil soğan 30 dakika boyunca eklenir.
Adım 5
Zencefil ve jambon dilimlenir ve tabağın dibine yerleştirilir, üzerine levrek yerleştirilir ve şekli ayarlanır. 10 dakika kaynatın ve buharda pişirin.
6. Adım
Karabiberleri kısık ateşte 2-3 dakika soteleyin, levrek tavadan çıktıktan sonra biraz rendelenmiş yeşil soğan ve kırmızı biber ilave edip üzerine biber yağını sıcakken dökün.
