pirzola
1000 g
Çeşitli
250 g
Siyah mantar
5 çiçek
Aksesuarlar: şarap, tuz, zencefil, yeşil soğan pişirme Çeşitli kaburga çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kaburgaları yıkayın, kaynar suda haşlayın ve çıkarın. 3 Siyah mantarı ılık suya batırın ve yıkayın. 4 Küçük parça siyah mantar yaprakları, mantarlar, istiridye mantarları, enoki mantarları ve diğer mantarlar yıkanır ve dilimlenir. (Kaynar su ile kaynatın) 5 Düdüklü tencereyi alın, yarım tencereye su koyun ve pirzola 6 zencefil ve yeşil soğan ekleyin 7 Biraz pişirme şarabı ekleyin 8 Yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte ocağı kapatın. 9 Soğumaya bırakın, kapağı açın, 10 Siyah mantarı koyun 11 Mantarı koyun 12 Biraz tuz ekleyin, üzerini kapatın, kaynatın ve ocağı kapatın. 13 Kapağı açmak için soğumaya bırakın, biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin