Soğuk Bamya - Yemeği
"Bamya, sindirime yardımcı olabilen, gastrit ve mide ülserlerini tedavi edebilen ve cildi ve mide mukozasını koruyabilen pektin, sığır laktan vb. içerir. Bu sebzeyi daha önce yemeye alışmamış olmak garip geliyor çünkü midem kötü, ara sıra birkaç kez yedikten sonra yavaş yavaş ona aşık oluyorum hehe. " Malzemeler
- Bamya 300 gram
- Yemek yagı Doğru miktar
- Sarımsak Bir son
- Darı baharatlı Üç
- soya sosu 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bamyayı yıkayıp bir kenara koyun.
-
2 Tencereye su dökün, bamyayı haşlayın, biraz tuz ve birkaç damla yemeklik yağ ekleyin.
-
3 Suyu yaklaşık 2 dakika kaynatın.Çok pişerse çıtır çıtır olmaz, yapışkan ve tadı kötü olur.
-
4 Soğuk suyu çıkarın.
-
Adım 5: Kökleri kesin.
-
Her bamyayı tekrar kesin.
-
Kıyılmış sarımsağı ve baharatlı darıları kesin ve 2 kaşık hafif soya sosu dökün.
-
8 Tencereye yağı dökün, kıyılmış sarımsak ve darı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
Şimdi kesilmiş bamyayı tabağa koyun, güzelleştirelim.
-
Kızarmış sarımsak ve darı bamyanın üzerine dökün.
-
11Son olarak hafif soya sosuyla doldurun.Sade ve güzel bir soğuk yemek hazır.
İpuçları
1. Rengin daha iyi görünmesi için haşlarken biraz tuz ve yağ ekleyin. 2. Çok soğuk, gevrek tadı korumak ve aynı zamanda zümrüt yeşili yüzeyi korumaktır. Taze Soğanlı Kızarmış Kalkan
önceki
Yeşil ve Kırmızı Biber
Sonraki
