Taze Soğanlı Kızarmış Kalkan - Yemeği
"Yeşil soğan yemekleri yaparken, taze soğanların beyaz dokusu, dokusu ve tadı pişirmeye uygun olduğu için beyaz soğan bölümünü seçmelisiniz. Bu [taze soğan ızgara kalkan], hassas olma avantajına sahip taze soğan kullanır Diğerleri yeşil soğan kadar iyi değildir, bu yüzden yeşil soğanlı yemekleri pişirirken daha fazlasını eklemeyi unutmayın. " Malzemeler
- Kalkan 2 parça
- Arpacık 200 g
- sıvı yağ 20 gram
- tuz 8 gram
- Şeker 2 gram
- Şarap pişirme 20 gram
- sirke 30 g
- soya sosu 15 gram
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: Kalkan balığı, arpacık
-
2 Kalkanı temizleyin
-
3 Yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin
-
4 Arpacık soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
5 Kalkanı koy
-
6 Ateşi açın ve şarabı pişirin
-
7 Biraz balzamik sirke ekleyin
-
8 Biraz soya sosu ekleyin
-
9 Kaynatıncaya kadar temiz su ekleyin, köpüğü
-
10 Tuz ve şekerle tatlandırın ve 5 dakika pişirin
-
11 Ters çevirin ve 2 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
12 Tencere ve tabaktan
-
13 Doğranmış arpacık soğanı ile süsleyin, servise hazır
İpuçları
1. Tencereden çıktığında balığı pişirmek için kullanılan yeşil soğanları atın. 2. Pişirirken, balık kokusunun buharlaşmasını kolaylaştırmak için köpüğü sıyırdığınızdan ve aynı zamanda üzerini kapatmayın. Tofu çiçeği
önceki
Soğuk Bamya
Sonraki
