Baharatlı, Tavada Kızartılmış Lahana Şeritleri - Yemeği
"Buzdolabında bir parça lahana var. İçini doldurmak istedim. Bu günlerde vaktim yok. Önce biraz lahana dilimi kızartalım!" Malzemeler
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- şeker 1 kaşık
- Beyaz sirke 2 kaşık
- tuz Yarım kaşık
- Tavuk Özü bir miktar
- biber bir miktar
- soya sosu İki kaşık
- nişasta Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çin lahanası, damarlara göre şeritler halinde dikey olarak kesilir.
-
2 Zencefil ve sarımsağı kıyın ve kuru biberleri küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Bir kase meyve suyu yapmak için tüm baharatları bir araya getirin.
-
4 Yağ sıcakken zencefil, sarımsak ve acı biber ekleyin.
-
5 Lahana şeritlerini ekleyin ve önce kızartın, ardından lahana yapraklarını ekleyin.
-
6 Lahana yumuşayana kadar kızartın.
-
7 Baharatlamak için bir kase sos ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
8 Koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin. Çorbayı seviyorsanız koyulaştırmanıza gerek yok.
-
9Ekşi ve lezzetli, akşam yemeği için çok iyi.
İpuçları
Baharata eklediğim beyaz sirke daha güçlü bir tada sahip. Kişisel zevkinize göre yıllanmış sirke ile değiştirilebilir. Tofu çiçeği
Sonraki
