Tofu çiçeği - Yemeği
"Modern yaşamın temposu hızlandıkça, insanlar daha yavaş bir yaşam temposunu seviyor gibi görünüyor. Hafta sonu sabahları veya uzun öğleden sonraları, şirin kasabada dolaşmak için bir veya iki arkadaşınızla randevu alın. Etrafta dolaştıktan sonra, bir fincan çay içmek veya bir atıştırmalık yemek, çoğu insanın rahatlaması ve stresi atması için bir yol haline geldi. Pek çok atıştırmalık arasında tofu çiçeği en popüler olanıdır. " Malzemeler
- soya 100 gram
- Lakton 2 gram
- Su 1000 ml
- soya sosu 2 çay kaşığı
- Susam yağı 1 çay kaşığı
- Deniz yosunu bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Kıyılmış hardal bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soya fasulyesini gece boyunca ıslatın, streç filmle örtün ve buzdolabında saklayın.
-
2 Soya fasulyesini soya sütü makinesine dökün, kapağı kapatmak için 1000 ml su ekleyin, soya sütü yapmak için soya sütü fonksiyon tuşunu açın.
-
3 Büyük bir kap daha hazırlayın, çırpılmış soya sütünü süzgeçten dökün ve fasulye tortularını süzün.
-
4 Küçük bir kase hazırlayın, kaseye 2 gram lakton ekleyin ve ılık suyla seyreltin.
-
5 Eritilmiş laktonlu suyu bir kaseye dökün ve ardından soya sütünü dökün, soya sütünün laktonla tamamen karışabilmesi için yüksek bir yerden dökmeyi unutmayın. Daha sonra köpüğü sıyırmak için bir kaşık kullanın ve kapağı yarım saat bekletin. Bulamacın katılaşmasını etkilememek için yemek çubuklarıyla karıştırmamaya dikkat edin.
-
6 Çorbayı hazırlayın: hafif soya sosu, susam yağı ve doğranmış deniz yosunu bir kaseye ekleyin ve soya soslu çorba sıcak suyla yapın.
-
7 Sonra katılaşmış soya peyniri tek tek bir kaseye koyun, biraz doğranmış yeşil soğan ve doğranmış hardal yeşillikleri ekleyin ve yemeye başlayabilirsiniz.
-
8 bitmiş resim
