g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğanlı kızarmış biber - Yemeği

"Yeşil soğanlı tavada kızartılmış biber daha önce en sevdiğim garnitür. Kilo verme fikrime sahip olduğum için onu bir daha asla yemedim Yediğimde bırakamadığım için bu yemek çok pahalı Bir lokma biraz baharatlı, çörek ısırıyor ve daha az lezzetli geliyor ve biraz acı biber eklenir, ağızda baharatlı geliyor, çörek ısırmam gerekiyor ... " Malzemeler

Acı biber 120 g
Yeşil soğanlar 100 gram

Aksesuarlar

Biber 20 kapsül
sıvı yağ 35 g
tuz 6 g

Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Dün çok fazla biber topladım ve babamın küçük sebze bahçesinden bolca yeşil soğan topladım.
2 Acı biberi temizleyin, sapını çıkarın ve küçük daireler halinde kesin
3 yeşil soğan da küçük daireler halinde kesilir
4 Kesilmiş biberin ağırlığı 120 gramdır. 100 gram yeşil soğanı kesin.
5 Wok'u ısıtın ve yaklaşık 35 gram yağ ekleyin. 20 adet Çin biberini kısık ateşte kızartın. Kızartma için daha fazla acı biber yağına ihtiyacınız var.
6Kızarmış biber çıkarılıp çıkarılamaz. Acı biberi dökün ve önce kızartın.
7 Biberin içindeki su bitene ve yağı süzülene kadar orta-kısık ateşte karıştırarak kızartın. Yaklaşık iki dakika sürer.
8 kenevir biberini bir kenara koyun, taze soğanları dökün ve karıştırarak kızartın.Isı çok yüksek değil, sadece kısık ateş.
9 Taze soğanlar güzel kokulu ve yağlı olana kadar kızartın.
106 gram tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Yemekler daha baharatlı, bu yüzden daha fazla tuza ihtiyacın var.
11 Yeşil soğan ve nilüfer yaprağı keki ile tavada kızartılmış biber, kesinlikle