Malzemeler
Sığır Eti
1000 g
havuç
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 adet yeşil soğan, 25 gr, karabiber, 3 gr, kuru kırmızı biber, 5 yıldız anason, 3 defne yaprağı, 1 adet
Sığır filetosu havuçla nasıl pişirilir 1 Önce havuçları soyun ve ocağı yıkayın
2 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı ve kuru biberler hazırlayın.
3 Soğuk su altında bir tencerede dana eti ~ dilimlenmiş zencefil ve karabiber ekleyin
4 Kan suyunu çıkarmak için kaynatın, yüzey köpüğünü suyla durulayın ~
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, zencefil, yeşil soğan ve diğer malzemeleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın
6 Sonra sığır filetosu ekleyin ve kızartın ~
72 yemek kaşığı fasulye ezmesi, hafif soya sosu ~ koyu soya sosu ekleyin, renklendirin ve eşit şekilde karıştırın
8 Havuçları tekrar ekleyin ve iyice karıştırın ~
9 Elektrikli güveç kabına dökün ~ uygun miktarda kaynar su ekleyin ~
Yaklaşık 2 saat boyunca 10 üst düzey kaynatma
11 Servis yapmadan önce mevsime uygun miktarda tuz ekleyin
-
- Kavrulmuş Shiitake Mantarı
-
- Hardal Duner
-
- Kereviz ve Kurutulmuş Tofu ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış karides
-
- Jambon ve yumurta yumru çorbası
-
- Susam Yağlı Karides Ördek Muhallebi
-
- Rendelenmiş Tavuk Mantarı
-
- Lahana Güveçli Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Yumuşak durak
-
- patates kızartması
-
- Kereviz Stir-Fried Blood Wang
-
- Salatalıklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
