Malzemeler
domuz eti
200 g
Mısır
2 parça
Keçiboynuzu
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, nişasta, zencefil, yemeklik şarap
Üç çanağı kızartma yöntemi 1 Mısırı soyun.
2 Fasulyeleri doğrayın.
3 Kıyılmış yeşil soğan.
4 Domuz etini küçük küpler halinde kesin, yağ, hafif soya sosu, pişirme şarabı, zencefil köpüğü, su nişastası ile iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
5 Küçük bir süt kabında suyu kaynatın, mısırları ekleyin ve pişene kadar haşlayın, ardından soğuk sudan geçirdikten sonra suyu boşaltın.
6 Tavayı yağ ile ısıtın.
7 Doğranmış eti dökün ve kavurun.
8 Doğranmış domuz eti olgunlaşınca fasulyeye dökün.
9 Fasulyeleri kırılıncaya kadar karıştırarak kavurun ve mısır taneleri ekleyin.
10 biraz istiridye sosu.
11 Bir tutam tuz ekleyin.
12 Suya nişastayı dökün.
13 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde kavurun.
-
- Akik yumurtası
-
- Dana rosto patates
-
- Havuçlu Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Kavrulmuş Shiitake Mantarı
-
- Hardal Duner
-
- Kereviz ve Kurutulmuş Tofu ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış karides
-
- Jambon ve yumurta yumru çorbası
-
- Susam Yağlı Karides Ördek Muhallebi
-
- Rendelenmiş Tavuk Mantarı
-
- Lahana Güveçli Haşlanmış Domuz Kaburga
