Malzemeler
sığır eti
1500 g
Patates
500 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda, bol miktarda, uygun miktarda beyaz kou, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda kimyon, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda limon, uygun miktarda aroma
Patates ile dana eti kavurma uygulaması 1 Hui kişi kan ürünlerini yemiyor, bu nedenle sığır eti yapmak için sıkı bir gereklilik var.Alınan sığır eti 2 saatten fazla temiz suda bekletilir ve etin içindeki kan birçok kez değiştirilir. Fotoğraftaki dana etinin yüzeyi beyaz ve tamamen ıslatılmış.
2 Mahjong parçalarına bölün
3 Kullanılacak Baharatlar: Anason, Baikou, tarçın, biber, karabiber, kimyon, kırmızıbiber, limon, zencefil dilimleri.
4 Baharatlar hazırlayın: tuz, fasulye ezmesi, soya sosu, Huadiao şarabı, fermente soya peyniri suyu.
5 Tencereyi soğuk suyun altına koyun, su kaynayınca kan köpüğünü alın ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin.
6 Patatesleri soyup temizleyin ve parçalara ayırın
7 Bütün baharatları koyun, baharatları kaynatın, tuzluluğu ve çorba rengini ayarlayın.
8 Kaynattıktan sonra dana etini çorbaya koyun
9 Patates parçalarını koyun
10 Kapak ve 40 dakika yüksek basınç
11 Bu haşlanmış dana eti ve patates
12 Patatesler yumuşak, dana eti yumuşak ve çürümüş ve sos zengin.
-
- Kanton Kızartma Ördeği
-
- Tavada kızartılmış kereviz ve shiitake mantarı ile tavuk göğsü
-
- Brokoli
-
- Ev yapımı kızarmış börek
-
- Haşlanmış kuzu pirzola
-
- Üç doğranmış kızarmış
-
- Domuz Eti ve Kereviz Çörekler
-
- Akik yumurtası
-
- Dana rosto patates
-
- Havuçlu Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Kavrulmuş Shiitake Mantarı
