un
400 g
Mor Tatlı Patates
200 g
Yardımcı maddeler Maya 4g tuz 2g şeker 50g Mor tatlı patates nasıl iki renkli buharda pişirilmiş çörekler yapılır 1 Hamuru oluşturmak için una su ve maya ekleyin 2 Mor tatlı patatesi dilimler halinde kesin ve buharda buharda pişirin 3 Mor tatlı patates buharda pişirildikten sonra ince bir hamur haline getirin 4 Eriştenin bir kısmını alın ve hamuru yoğurmak için mor patates püresini ekleyin 5 Sade hamuru dilimler halinde 6 Mor tatlı patates hamuru da benzer büyüklükte parçalar halinde yuvarlanır. 7 Orijinal erişteleri mor patates eriştesinin üzerine koyun ve üst üste koyun 8 rulo 9 Buharda pişirilmiş çörekler eşit porsiyonlara bölün ve soğuk su altında bir tencerede buharda pişirin