g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

200 g

Düşük toz

50 gram

Maya

4g

tuz

4g

Su

150 g

Biraz düşük toz

[El yapımı yiyecekler] Baget nasıl yapılır 1 Önce suyu ekmek makinesine dökün, çözmek için maya ekleyin

2 Yüksek ve düşük tozu tekrar ekleyin ve 15 dakika yoğurmaya başlayın

3 Tuz ekleyin, eşit şekilde yoğurun ve hamur filmden çekilebilir. Hamuru yoğurun ve bir kenara koyun, 30 dakika bekletin.

4 Hamuru üçe bölün ve yoğurun ve 10 dakika dinlenin.

5 Hamuru dil şekline getirin

6 Boşluğu kapatmak için uzun kenarı yuvarlayın

7 Boşluğun sıkı ek yerine koyun ve boyutun 2 katı kadar mayalanmaya bırakın.

8 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, üstüne biraz az toz olan bir eleği sallayın. Bıçakla birkaç kesim yapın

9 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve üst ve alt ateşleri 27 dakika pişirin [kendi fırın sıcaklığınıza göre ayarlayın]

10 Çiğneme baget bitti

11 lezzetli

Mor Tatlı Patates İki Renkli Çörek

Karides ve Siyah Fasulye Tofu ile Ev Yapımı Tofu

Mantar ve tatlı biber ile domuz eti

Yeşil sebzeli jambon lapası

Kremalı kap kek

Baihaowowotou - yabani sebzeler

Mor Tatlı Patates Mantou

Kaju Karides

Kızarmış Biber

Salatalık Havuçlu Tavuk

Yam Havuç Teal Çorbası

Hindistan Cevizi Mor Tatlı Patates Ekmeği