Malzemeler
Şangay Yeşili
500 g
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, tavuk özü, biraz
Şangay yeşillikleri nasıl karıştırılır 1 Satın alınan Şangay yeşillerini bir leğene koyun ve iki veya üç kez yıkayın
2 Yağsız eti temizleyin ve sarımsağı soyun.
3 Yağsız eti ince dilimler halinde kesin, sarımsakları ezin
4 Ateşi açın, tencereye biraz yağ koyun, kesilmiş beyaz eti yağa koyun ve domuz yağı kızartın
5 Beyaz et kırmızı ve sarı olana kadar kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun
6 Kesilmiş yağsız eti tencereye dökün ve birkaç kez karıştırın
7 Yağsız etin rengi biraz değişene kadar Shanghai Green'e dökün ve kızartın
8 Yapraklar hafif yumuşayana kadar karıştırın, biraz su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 3-4 dakika pişirin
9 Kapağı açın, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin, karıştırın, iyice karıştırın ve servis yapın
-
- Kışlık Sebzeler
-
- Luxiang İnci Köfte
-
- Chen Shen Balık Kuyruğu Tofu Çorbası
-
- Tyrannosaurus dinozor fosil kurabiyeleri
-
- Havuçlu kızarmış yuba
-
- Turşu Tofu
-
- Salatalık Kızarmış Erişte
-
- Shiitake ve Mantarlı Domuz Çörek
-
- Tavada kızartılmış Tiger Matsutake
-
- Mantarlı Kıyılmış Domuz Erişte
-
- Wanjiaxiang Yedek Kaburga
-
- Yeşil Soslu Makarna
