İnce erişte
200 g
Pleurotus ostreatus
200 g
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, beş baharat tozu Mantarla rendelenmiş domuz eriştesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: istiridye mantarı, domuz eti, ince erişte. 2 İstiridye mantarlarından küçük parçalar seçin, yıkayın ve suyu boşaltın. 3 Domuz etini yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. 4 Isıtmak için tencereye az miktarda yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, domuz eti ekleyin ve kavurun. 5 Domuz eti rengini değiştirmek için karıştırın, istiridye mantarlarını ekleyin ve 1 dakika daha kızartmaya devam edin. 6 Biraz tuz, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin. 7 Kaynatmak için yarım tencere su veya et suyu ekleyin. 8 İnce erişteleri ekleyin ve çubuklarla iyice karıştırın, erişte çabuk pişecektir. 9 Servis yapmadan önce daha lezzetli olması için kişniş ekleyin. 10 Güzel kokulu, acı mantar ve domuz eriştesini yiyelim.