Domuz kıyması
150 g
Yapışkan pirinç
50 gram
Kamış yaprakları
8 parça
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk tozu, nişasta, zencefil Luxiang inci köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci 8 saat bekletin ve suyu boşaltın; 2 Kıymanın üzerine yemeklik şarap, tavuk özü, tuz, karabiber, kıyılmış zencefil ve nişasta koyun; 3 Kuvvetle karıştırın ve uyanın; 4 Kamış yapraklarını yıkayın ve kaynar suyla kaynatın; 5 Kamış yapraklarını huni şeklinde kesin, 6 Köfte yapın, ıslatılmış yapışkan pirince koyun ve yapışkan pirinçle yuvarlayın. 7 Yapışkan pirinçle sarılmış köfteleri huni şeklindeki yeşil yapraklara koyun; 8 Tencerede buharda pişirin, 8 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 2 dakika pişirin 9 Tavadan bir tabakta servis edin ve havuç çiçekleri ile süsleyin.